¿QUIÉN SON LOS EXPERTOS?

✅Este diplomado, te permite acceder a una gran variedad de expertos que están marcando tendencia desde distintos lugares del planeta.

✅Al ser una compilación de MasterClasses con diferentes técnicas, recetas y sabores, aprendes de un diplomado con una riqueza temática con una alta aplicabilidad para que crees tu propio negocio.

✅Esta conexión internacional, te brinda, una perspectiva global para tu desarrollo profesional, con personas altamente reconocidas que comparten su experiencia, como dueños de restaurantes, chefs y empresarios del mundo de la culinaria y la gastronomía.

LOGROS DEL PROGRAMA

✅Creación de Conceptos Gastronómicos Exitosos: Desarrollarás conceptos de restaurantes innovadores y exitosos, listos para ser implementados en el mercado y generar impacto en la industria gastronómica.

✅Dominio de Técnicas Culinarias Avanzadas: Esto, te permitirá elevar el nivel de tus platos y ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad.

​✅Networking en la Industria Gastronómica: Te conectarás con profesionales y líderes de la industria gastronómica, ampliando tu red de contactos y oportunidades de colaboración y crecimiento profesional.

​✅Desarrollo de una Propuesta Única de Valor: Diseñarás una propuesta gastronómica diferenciada, lista para ser lanzada al mercado y cautivar a tus clientes.

​✅Sostenibilidad en la Cocina: Domina prácticas sostenibles en la cocina, incluyendo el uso de ingredientes locales y de temporada, técnicas de reducción de desperdicios y las opciones de menú más saludables.

​✅Emprendimiento en Gastronomía: Emprende en el mundo de la gastronomía, desde la elaboración de un plan de negocio hasta la búsqueda de financiamiento y la gestión de riesgos.

ELEMENTOS DIFERENCIADORES

✅Enfoque Práctico y Aplicado: Nuestro enfoque de aprendizaje se centra en la aplicación práctica de los conocimientos y habilidades adquiridos, a través de proyectos reales y experiencias de aprendizaje inmersivas.

✅​Tecnología en la Cocina: Incorporamos tecnología de punta en el proceso de enseñanza-aprendizaje, incluyendo herramientas y recursos digitales que facilitan la práctica y la experimentación en la cocina.

✅​Colaboración con Expertos Gastronómicos: Contamos con la colaboración de reconocidos chefs y expertos en gastronomía, quienes aportan su experiencia y conocimientos para enriquecer el contenido del diplomado.

​✅Énfasis en la Creatividad y la Innovación: Fomentamos la creatividad y la innovación en la cocina, animando a nuestros estudiantes a explorar nuevas ideas, ingredientes y técnicas culinarias para crear platos únicos y sorprendentes.

HABILIDADES QUE DESARROLLA

✅Habilidad para crear Platos Innovadores: Desarrollarás la capacidad de crear platos únicos y creativos, combinando ingredientes y técnicas culinarias de manera innovadora para sorprender a tus clientes y diferenciarte en el mercado gastronómico.

✅Gestión de Negocios Gastronómicos: Aprenderás las habilidades necesarias para gestionar eficientemente un restaurante, incluyendo aspectos como planificación financiera, gestión de personal, marketing gastronómico y control de calidad.

​✅Experiencia del Cliente: Dominarás el arte de diseñar experiencias gastronómicas memorables que satisfagan las necesidades y expectativas del cliente, desde la presentación de platos hasta la atención al cliente y la ambientación del establecimiento.

​✅Conocimiento de tendencias: Explorarás nuevas tendencias culinarias, técnicas de vanguardia y conceptos gastronómicos innovadores que te permitirán destacarte en la industria gastronómica y mantener tu propuesta culinaria siempre fresca y atractiva.

​✅Conocimiento en Marketing Gastronómico: Adquirirás conocimientos sobre estrategias de marketing específicas para el sector gastronómico, incluyendo branding de restaurantes, promoción en redes sociales, gestión de reputación y desarrollo de campañas efectivas.

ORIENTADO Y DIRIGIDO A:

✅Apasionados por la gastronomía y la cocina creativa que deseen desarrollar sus habilidades culinarias y emprender en el mundo de la culinaria.

​✅Profesionales del sector gastronómico que busquen actualizar sus conocimientos y adquirir nuevas habilidades para destacarse en su carrera.

​✅Emprendedores gastronómicos que estén planeando abrir su propio restaurante o negocio relacionado con la gastronomía y necesiten orientación para hacerlo realidad.

​✅Amantes de la cocina y la buena comida que deseen explorar su pasión por la gastronomía y aprender de manera práctica y divertida.

DIPLOMA Y CERTIFICADO

Universidad Online® en alianza con Florida Global University ofrecen el diploma y certificado de este programa educativo después de aprobar el examen de suficiencia (conocimientos). Aunque no es necesario ni obligatorio certificarse; es altamente recomendado hacerlo para formalizar los conocimientos y competencias como respaldo y garantía en el momento de necesitarse como requisito. 

CONTENIDO DEL PROGRAMA